4 december: Solfjäder av gammal bok

Fjärde december och bloggkalenderns första julpyssel är här. Det enda du behöver göra är att skär, vika och knyta för att laga små "solfjädrar" att hänga som pynt.

Du behöver:

En gammal bok

Sax

Tråd

Mattkniv

.

1. Skär ut sidor ur boken med en mattkniv. Det behövs en sida till en "solfjäder".

2. Vik in cirka en centimeter längs kortsidan. Vänd på arket och vik in en centimeter igen. Vänd och vik, vänd och vik, hela arket. Sista gången du viker kan det vara att du har lite mer än en centimeter igen, klipp då arket så att siata vikningen också blir en centimeter.

3. Så här skal pappret se ut när du har vikt hela arket (se nedan).

4. Vik det lilla "dragspelet" på mitten, så här (se nedan).

5. Klipp en bit tråd som du lägger runt, i vikningen du nyss gjorde (se nedan).

6. Klipp en till bit tråd. Knip igen solfjädern och snurra runt den andra tråden en bit ner från toppen av solfjädern. Se till att den första tråden blir "fångad" i toppenpartiet. Knyt och klipp av extra tråd. Knyt en knut på den första tråden så att du kan hänga upp din solfjäder.

3 december: Julsallad

Tredje december och jag vill bjuda på ett recept på en julig sallad med bland annat nötter, blåmögelost och bacon. Passar bra som förrätt eller som en lätt måltid.

Julsallad (4-6 pers)

Fina blandade salladsblad
10 cm purjolök
1 morot
2 tomater
1 rött äpple
1 apelsin
50 g valnötskärnor
150 g blåmögelost
Ca 140 g bacon

Dressing:
Saften av en apelsin
Saften av en halv citron
2 tsk strösocker
1 msk fransk senap
5 msk rapsolja
1 msk äppelcidervinäger
Salt och nymalen peppar

1. Sköj salladsbladen och purjolöken. Skala moroten.

2. Skär purjolökenoch moroten i tunna strimlor. Kärna ur och strimla tomaterna. Tärna äpplet. Skala och filea apelsinen.

3. Rosta valnötskärnorna i en het, torr stekpanna och hacka dem.

4. Blanda alla grönsaker med frukten och nötterna. Smula ner blåmögelosten.

5. Mixa alla ingredienserna till dressingen.

6. Knaperstek baconen i torr stekpanna och låt dem rinna av på hushållspapper.

7. Vänd ner dressingen i salladen strax före servering och toppa med det nystekta baconen.

Receptet hittade jag i Lantliv 14/2013 och är ett recept av Per Morberg. Jag har gjort några små egna ändringar till receptet.

2 december: Duka upp till fest

Lucka 2. Med enkla medel kan du duka till en fin dukning. För mig är det duken som gör dukningen. Duken ger det där lilla extra piffet som ger en nästan lite lyxig känsla till en dukning. Jag brukar fynda mina dukar på loppis. 

Denna gula duk är aboslut inte traditionellt jul men jag älskar gult och med en ljusslinga med stjärnor så blir detta en perfekt dukning till alla för-juls festerna i november/december. Till julafton kan sedan den röda duken plockas fram. Servetterna från HouseDoctor är enkla och snäppet juliga med sina svarta streck-granar.

1 december: Gör din egen gran med belysning

Bakom lucka ett gömmer sig en utegran som du kan pynta hur du vill och dessutom skapa julstämning med ute.


För att laga din egen gran behöver du:
- Grankvistar
- Hönsnät (jag lagade min på en spaljé)
- Liten trädgårdssax
- Metalltråd
- Avbitare

1. Börja med att klippa ut en stor trekant av hönsnätet (eller använd snöre för att markera granens yttre kanter på spaljén. Granen skall vara ca 1 meter hög, bredden kan variera efter hur du vill att din gran skall se ut.

Snöre som markerar granens yttre kanter.

2. Fäst så grankvistar fast i nätet/spaljén med hjälp av metalltråd. Börja nederst och arbeta dig mot "grantoppen".

3. Blir det för gläst på några partier är det bara att fästa flera kvistar efterhand. Det lönar sig att fästa några kvistar, backa och se hur det egentligen blev och sedan justera efterhand som granen växer fram.

4. Trimma granen vid behov när du är färdig med att fästa kvistarna. Om du använt hönsnät, använd sedan metalltråd till att fixa en ögla/öglor på baksidan av granen så att du kan fästa den på spikar/skruvar på väggen.

5. Häng upp granen på väggen. Pynta så granen hur du vill, med bollar, stjärnor, belysning o.l. Jag valde bara att pynta min gran med belysning.

Första advent

Denna helg närmar sig sitt slut och vi har hunnit med en hel del. Lördagen gick i städandets tecken, bare köket kvar. Lite julpynt har jag hunnit plocka fram men jag tycker om att öka med pynt efterhand i december och senast på julafton är det färdigt pyntat. Idag har jag fixat finsk julmat, lådor och skinka till mat. En hel del av min tid går också till att fixa till den årliga bloggjulkalendern. Så följ med för på tisdag, första december, börjar julkalendern som innehåller recept, pynt, pyssel och annat julrelaterat som jag fixar i år till jul.

Julstämning i köket

Diy: Julkalender

Här kommer en steg för steg beskrivning över hur du gör din egen julkalender som du kan använda år efter år. "Granen" är dessutom väldigt stilig som pynt efter att alla 24 små paket är öppnade och inte längre hänger i granen.

Du behöver:

- Pinnar och plankor 

- Spik/skruv

- Metalltråd

- Sprayfärg

- Penna

- Verktyg: hammare/skruvmejsel, såg och borrmaskin

Jag valde att gå på en strand och plocka flytved som skulle bli grenarna och stammen i min julkalender. Efter att allt hade torkat började jag med att plassera ut pinnarna/plankorna så som jag tyckte det såg bäst ut. 

Jag markerade med en penna var jag behövde såga till pinnarna/plankorna. Jag bestämde redan nu hur många paket skulle hänga på varje pinne för att se hur många pinnar jag behövde som grenar.

Efter att jag hade sågat till pinnarna skruvade jag fast dem i själva stammen (du kan också spika fast pinnarna). På några grenar spikade jag in spikar där man kan hänga paketen och på några grenar får paketen hänga på själva pinnen. Så borrade jag ett litet hål i toppen av stammen.

I hålet stack jag in en liten pinne som jag kunde fästa i en stjärna av ståltråd som jag gjorde på fri hand.

På baksidan av stammen skruvade jag fast två små pinnar.

En upptill och en nertill. I pinnen uppe snurrade jag så fast lite metalltråd som jag gjorde en ögla på. På det sättet kunde jag sedan hänga upp granen på väggen, Den andra pinnen gör det så att granen hänger lika långt ut från väggen hela vägen.

Till sist spraymålade jag hela granen i svart. Efter att ha packat in smått och gott i 24 små paket och hängt dem i granen blev slutresultatet så här:

Finska julbakverk

Har plockat fram alla mina jultidningar, sitter och dricker årets första glögg och funderar på vad årets bloggjulkalender skall innehålla. Många idéer och funderingar cirkulerar i mitt huvud och jag grublar över vad som egentligen är traditionella finska julbakverk. Det enda jag kommer på är pepparkakor (fast det är inte bara finskt), jultårtor och dadelkaka. Kom gärna med förslag om du vet något annat!

Olen poiminut kaikki joululehdet esille, istun ja juon vuoden ensimmäiset glögit ja mietin kovin että mitä tämänvuotinen blogijoulukalenteri sisältäisi. Päässä kiertää paljon erillaisia ideoita ja mietin kovin että mikä on oikeastaan perinteinen suomalainen joululeivonnainen, Mieleen tulee vain piparkakut (vaikka ne eivät ole ainostaan suomalainen perinne), joulutortut ja taatelikakku. Onko sinulla muita ehdotuksia?

Pepparkakor

Jultårtor