söndag 18 maj 2014

Underbara söndag

Idag har vi haft en riktigt avslappnande söndag. För min del blev det helt rätt att stanna hemma och bara ta det lugnt efter gårdagen (vi var bjudna på kalas idag, men tre färjor fram och tillbaka och sex timmar i bil lockade inte ett dugg. Igår firade vi nämligen Norges nationaldag, eller grunnlovsdagen som det heter. 200 års jubileum är det i år och vi firade tillsammans med Ainis kusiner och far föräldrar i Mosjøen. Det var en riktigt lyckad dag oavsett om det blev lite tungt för Aini.

Dagen idag startade med god frukost, bland annat himmelsk god hallon yoghurt från Valio (tacka vet jag Sberige som också har finska produkter i sina butikshyllor) med färska jordgubbar. Efter det har det blivit en hel del babymys och så har jag bakat första omgången med bakverk till dopet. 

I två veckor framåt kommer mycket att cirkulera kring dopförberedelserna och jag älskar det. Att ordna bjudningar hör till mina favoritsysslor, oftast är jag alltför ambitiös men färdig blir jag alltid. Den här gången skall jag dessutom planera allt till minsta lilla detalj för att det skall gå så smidigt som möjligt. :)

Mums!

fredag 16 maj 2014

Middagstips nr 4

Saknar du ett recept på någt gott och enkelt du kan laga en lördag. Då vill jag tipsa om "Saturday night teriyaki chicken". Receptet hittar du HÄR.

Saturday night teriyaki chicken
God Helg!

torsdag 15 maj 2014

Smarriga cupcakes

Förra helgen övade jag på att laga blommor i fondant. Blommorna behövde absolut pryda något så jag bakade red velvet cupcakes. De blev riktigt smarriga och saftiga cupcakes. Receptet hittar du HÄR.

Red velvet cupakes

tisdag 13 maj 2014

Godnatt saga

För en stund sedan började vi läsa godnatt saga för Aini. Jag hade inte så stor förväntningar och jag blev lite överraskad när jag såg hur koncentrerat Aini följde med under läsningen. Hon tittar med stora ögon på bilderna och rör inte en fena. Annors ligger hon aldrig stilla när hon är vaken. Boken på bilden är min absoluta favorit pekbok för tillfället. Bilder på olika fordon med "tut" ljud till.

Godnatt saga

Jag hämtade ut ett paket från Buzzador idag. Jag skall blogga om innehållet vid ett senare tillfälle :). Vill du veta vad Buzzador är med en gång kan du läsa om det här.


söndag 11 maj 2014

Gulligt värre!

I Finland firar alla mammor morsdag idag. I Norge har vi redan haft morsdag. Men dagen till ära fick jag chokladbollar i form av tre små hjärtan för jag är ju trots allt finsk medborgare. :)

Chokladbollshjärtan

torsdag 8 maj 2014

Något annat än tacos till fredagsmyset

Patrick är väldigt förtjust i maträtter som varmkorv och hamburgare. Jag tycker däremot att de hör till de tråkigaste och inte så goda maträtterna. Men han blir så glad när jag föreslår någondera av rätterna så ibland blir det hamburgare eller varmkorv till middag. Dessutom så blir det hemlagade varianter. Brödet burkar vi köpa och korven men det andra kan vara hemlagat och då blir det ju ganska gott.

Här kommer ett recept (eller egentligen flera) på hur man kan göra något extra med varmkorven, perfekt fredags- eller lördagsmat. Recepten hittar du HÄR. Vi prövade den klassiska amerikanska varianten med chiligryta och det var en succé. Den rekommenderar jag verkligen. 

Chili dogs med cheddarost och purjolök.

torsdag 1 maj 2014

Glada Vappen!

Idag skall vi njuta av självgjorda donuts och mjöd. Grilla skall vi också även om det kommer små snöflingor ner från himmeln lite nu och då! Glada Vappen!

Mjöd och donuts med kanelsocker