Överraskning

Igår bakade Patrick morotskaka till efterrätt. En söt överraskning en helt vanlig tisdag. :)

Matutmaning 2013: Vecka 10

Dagny kom med förslaget selleri och kålrot. Först hade jag ingen aning om vad jag skulle göra men när jag bläddrade i en eller annan tidning så såg jag ett recept på en vegetarisk kormagryta. Därför bestämde jag mig för att laga en liten indisk festmåltid med en kormagryta med bland annat kålrot och rotselleri, pilaffris och flatbröd.

Receptet kommer senare.

Perfekt start på dagen

Långa mornar i helgen är för mig bland det bästa som finns. Idag lyser solen och till norgonmål fixade jag en caffe latte och smörgåsar med äggröra.

Caffe Latte

3/4 dl espresso eller stark kaffe

2 dl mjölk

Koka kaffe. Värm mjölken tills den börjar ryka. Vispa för att få skum.

Häll kaffen i en mugg/kopp. Häll i mjölken och skeda skummet på drycken.

Snöstorm

Här har de snöat, snöat och snöat. Snökaos var det i morse när jag körde till jobbet och såklart körde jag fast. Efter några om och men och en massa god hjälp från en förbikörande bil.

Någon bild bjuder jag inte på eftersom det är bara är vitt ute. 

Det enkla

Oftast är det enkla det bästa som finns. Idag blev det traditionell husmansskost till middag. Griskotletter och potatismos med smör- och karamelliseradlöksås.

Biffsmörgås

I helgen lagade jag mig några små biff smörgåsar med en tomatchutney. Tomatchutnyen var väldigt god och jag skall absolut laga den igen. Men istället äta den med någon annan maträtt. Receptet var från Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course kokbok.

Biffsmörgås med biff, majonäs, sallad och tomatchutney

Tjejkväll

Lördagskvällen bestod av mat, dricka och trevligt sällskap! På menyen var det vårrullar, grönskascurry och ris. Jag skall dela med mig av recepten en annan dag.