Mustig gryta för kalla vinterdagar

Igår kväll njöt vi en god chili con carne till middag. Det var första gången jag prövade mig på chili con carne men det blir inte sista gången. Jag använde mig av detta recept. Jag använde mig av en mindre mängd bönor och tomat så att vi inte skulle få alltför mycket mat.

Chili con carne

Ps. Jag blir inte sponsrad av recept.nu oavsett om nästan alla recept jag länkar till bloggen kommer därifrån. Jag tycker helt enkelt bara om deras databas och hittar de flesta recept jag vill pröva på därifrån väldigt smärtfritt.

Sy din egen "babywrap" till bilstolen

Vinterkylan slog till för ett tag sedan och det fick mig att tänka på hur vi kan hålla babyn varm när vi kör bil någonstans. Jag har valt att inte köpa någon tjock vinterhalare (vinteroverall) eftersom jag har tänkt att om och när vi går ut så är babyn nerpackad i sovpåsen i vagnen eller så sitter babyn i bilstolen i en varm bil. Men bilen är ju inte varm när man startar. 

Det finns att köpa bilstolspåsar men jag tänkte lite annorlunda, googlade runt istället och hittade bloggar som visar hur man syr sin egen "babywrap" till bilstolen. Jag hade alla material som jag behövde från förut, tyg som jag köpt billigt på Jysk och en fleecefilt jag fått gratis när jag åkt tåg. Efter en stund bakom symaskinen så var "babywrapen" färdig.

Jag har kombinerat dessa två mönster när jag sydde babywrapen: 

FruFloden (på norska)

Idas Mirakel (på svenska)

Om jag skulle göra något annorlunda så skulle jag ha sytt kantband runt hela för att få till en riktigt snygg kant på "babywrapen". Jag är nämligen absolut ingen mästare på att sy fint och rakt.

Nu skall babyn hålla sig varm i bilen också!

Tips till lördags/söndagskaffet

Jag bakade en saftig morotskaka till helgen. Alltför god och passar perfekt till kaffet.

Receptet hittar du här!

Vardagen

Andra veckan ensam hemma har börjat och jag känner att jag börjar få rutinerna på plats. Jag vilar mycket men varvar det med lite olika sysslor. Dagen går fortare då känns det som. Jag satsar dessutom på att göra riktigt goda och varierande frukostar och mellanmål. Men snart blir det förhoppningsvis andra rutiner när vi blir två som är hemma om dagarna.

Dagens frukost 

Stickinspirationen slog till igår.

Saftiga morotssemlor

Den här veckan har jag bakat en hel del då jag har varit ensam hemma om dagarna. Jag har bakat semlor, morotssemlor, bröd och bullar. Det var första gången jag bakade morotssemlor. De blev väldigt saftiga! Här hittar du receptet.

Morotssemlor

För er som inte behärkar finska så kommer en översättning här:

Morotssemlor

5 dl mjölk

50 g jäst

2 tsk salt

½ dl olja

½ dl sirap

3 dl riven morot

11-13 dl jästbrödsmjöl

Värm mjölken till 37 grader och smula ner jästen i mjölken. Tillsätt salt, olja, sirap och den rivna moroten. Blanda i mjöl, lite om gången. Man kan byta ut mjölet mot något annat mjöl om man vill. Jag använde mig av vetemjöl och havrekli. Knåda till en slät deg. Låt jäsa under duk (ca. 30 min.). Baka ut semlor av degen, receptet säger 25 st, jag tycker om stora semlor så jag gjorde 16 st. Låt semlorna jäsa på plåten. Stek i ugnen på 225 grader i 10 min.

Min lilla hjälpreda

Man behöver inte ha barn för att ha små hjälpredor på köket. Miranda är flitigt med på köket och kökspallen är hennes plats. Helst har hon lust att smaka och sniffa på allt men det är förbjudet. 

Jag behöver bara vända ryggen till och hon är halvvägs upp på köksbänken, så för mig gäller det att ha ögon i nacken. Idag lyckades hon däremot nästan med att krafsa till sig lite müsli och sniffa på margarinet.

Miranda

Produktprover

Eftersom jag bor i Norge får jag ingen "mammalåda". Jag har däremot fått överta en gammal låda av en vän, vilket jag uppskattar väldigt mycket. I Norge är det däremot möjligt att få en hel del gratis produktprover till den nyfödda babyn. På bilden visas tre av fyra lådor som vi har fått via olika apotek och butiker. Lådorna innehåller blöjor, krämer, nappar och liknande produkter. 

Gratis produktprover

Om att unna sig själv

Jag är världens dåligaste på att unna mig själv något speciellt. Men idag lyckades jag på den fronten. Jag gick nämligen på fotvård, min första någonsin men inte min sista. Otrolig god känsla om fötterna så här efteråt. 

Efter fotvården gick jag på Lindex och handlade en sen julklapp till mig själv, en ny handväska (och en liten gåva till babyn från mig). När jag kom hem njöt jag ett ordentligt mellanmål. 

Mellanmål

Att starta dagen med fotvård och något extra till mig själv gjorde susen. Jag borde absolut göra det till en vana att unna mig själv nu och då.

Utmaning

Jag blev utmanad av Emelie goes TKU härom dagen. Trevligt med en utmaning såhär i början av året!

Utmaningen är enligt följande:

1. Berätta 11 saker om dig själv.
2. Svara på de 11 frågor som utmanaren ställt.
3. Formulera 11 frågor som de du utmanar ska svara på.
4. Utmana 11 bloggare, du kan inte utmana den som utmanade dig.

11 saker om mig:
1. Jag har ett osunt förhållande till Candy Crush Saga.
2. Jag älskar att ligga i sängen och dra mig på morgonen. 
3. Jag köper bara ekologiska bananer, de är mycket godare än "vanliga" bananer.
4. Jag är alltför bra på att vara lat.
5. Ordning och reda hör inte till mina starka sidor.
6. Jag är snål när de kommer till pengar.
7. För tillfället älskar jag färgen gult.
8. Jag vill göra klokare val av kläder i framtiden, satsa mer på kvalitet.
9. Jag drömmer om att en gång vara egen företagare.
10. Om jag skulle byta yrke så skulle jag studera till kock.

11. Jag blir fort irriterad på folk i trafiken som jag menar inte kan köra, särskilt parkera och 

blinka ordentligt

Emelies frågor till mig:

1. Vilket var ditt drömyrke som liten? Jag är lite osäker, men jag tror det var musikartist.
2. Vilket djur önskar du att du hade som husdjur? Flera katter, eller kanin.
3. Var i världen skulle du kunna se dig bo? Var som helst i Norden, eller varför inte som 

guide på en eller annan semesterort.
4. Har du upplevt besvikelse/motgångar i ditt liv? Ja, det har jag. Allt blir ju inte som man 

har tänkt sig. Men jag har kommit över det och gått vidare.
5. Beskriv ditt drömhem. Hurudan stil skulle du inreda hemmet med? Svår fråga, det ändrar 

från vecka till vecka. Men det viktigaste är nog att huset är ljust och känns öppet. Jag skulle 

nog oavsett inreda huset med en blandning av nytt och gammalt.
6. Det bästa som har hänt dig? Det tror jag inte har hänt ännu, men kanske snart (Vi väntar 

barn den 18 januari).
7. Beskriv en rolig händelse/ett roligt minne. Jag ordnade med pengar via Svenska kulturfonden 

så att barnledarklassen jag var en del av kunde åka på teaterturnering till Korpo och Borgå. Det var 

en resa fylld av skratt och goda minnen.
8. Vad äter du till frukost? Varierar, oftast smörgåsar eller yoghurt.
9. Vilka tre saker skulle du ta med dig till en öde ö? Kniv/machete, flinta/eldstål och gryta (jag har 

nog sett alltför många överlevnadsprogram :P)
10. Om du vann en stor summa pengar, vad skulle du då göra? (Summan bestämmer du själv ;)) 

Resa, se till att få ett lån för att kunna köpa hus och spara.
11. Hur har vi träffats? Vi träffades på högstadiet.

Mina frågor till de jag utmanar:

1. Berätta om en dröm du har, som kanske bara du vet om!

2. Vad är det mest udda som du har ätit?

3. Hur känner vi varandra?

4. Har du några nyårslöften i år, vilka eller varför inte?

5, Vilken är din bästa egenskap?

6. Berätta om en konstig/annorlunda vana som du har?

7. Beskriv en färdighet/kunskap som du önskar att du kunde!

8. Om du fick välja mellan att bo på landet eller i stan, vad skulle du välja då och varför?

9. Vad är din favoritgodis?

10. Berätta om ditt favorit barndomsminne?

11.  Vad är det mest avslappnande som du vet om?

Jag utmanar: Fina Christina, Dessies vrå, Paulas Palats, Lilljutrikas, Som man virkar får man stoppa,
flera blir det inte men om du har lust på utmaningen och skriver blogg så svara gärna på frågorna och
ge utmaningen vidare.

Middag och frukost

Nyårsafton till ära ville jag laga till en god middag. Jag hade egentligen lust på fänkålsrisotto med färsk timjam. Men eftersom butiken inte hade ingredienserna blev det en ganska "vanlig" risotto med smak av persilja och citron istället med stekta pilgrimsmusslor. Till efterrätt serverade jag en alltför mäktig kakao och kaffe pannacotta. :)

Risotto och pilgrimsmusslor

Jag inledde det nya året i morse med att pröva vår julklapp, en Kenwood köksmaskin. Jag gjorde en frisk smoothie på frysta bär och frukter (färdig smoothie blandning, köpt på butiken) och apelsinjuice. För en del av mina julklappspengar funderar jag på att köpa saftsentrifugen som kan köpas till köksmaskinen. Inget slår väl nypressad juice på morgonkvisten?! 

Köksmaskinen