Matutmaning 2013: Vecka 11

Det här var sista veckan med bloggläsarnas matutmaningar, för den här gången. Sist ut var hamburgare, som min sambo Patrick önskade sig. Det blev en trio av hamburgare, en amerikansk, en italiensk och en thai variant. 

Receptet kommer senare

Till er alla som kommit med ett förslag till utmaningen! Skicka er adress till min mail canderss@abo.fi eller på facebook. Jag ska fixa er överraskning i påsken.

En barndomsklassiker

Makaronilåda är verkligen en matklassiker från barndomen som hänger med ännu. Så gott, väldigt enkelt och med en massa ketchup så blir det perfekt.

Makaronilåda

Överraskning

Igår bakade Patrick morotskaka till efterrätt. En söt överraskning en helt vanlig tisdag. :)

Matutmaning 2013: Vecka 10

Dagny kom med förslaget selleri och kålrot. Först hade jag ingen aning om vad jag skulle göra men när jag bläddrade i en eller annan tidning så såg jag ett recept på en vegetarisk kormagryta. Därför bestämde jag mig för att laga en liten indisk festmåltid med en kormagryta med bland annat kålrot och rotselleri, pilaffris och flatbröd.

Receptet kommer senare.

Perfekt start på dagen

Långa mornar i helgen är för mig bland det bästa som finns. Idag lyser solen och till norgonmål fixade jag en caffe latte och smörgåsar med äggröra.

Caffe Latte

3/4 dl espresso eller stark kaffe

2 dl mjölk

Koka kaffe. Värm mjölken tills den börjar ryka. Vispa för att få skum.

Häll kaffen i en mugg/kopp. Häll i mjölken och skeda skummet på drycken.

Snöstorm

Här har de snöat, snöat och snöat. Snökaos var det i morse när jag körde till jobbet och såklart körde jag fast. Efter några om och men och en massa god hjälp från en förbikörande bil.

Någon bild bjuder jag inte på eftersom det är bara är vitt ute. 

Det enkla

Oftast är det enkla det bästa som finns. Idag blev det traditionell husmansskost till middag. Griskotletter och potatismos med smör- och karamelliseradlöksås.