Livet sett genom andra ögon

Undrar ni någon gång om vårt liv ser ut som jag får det att se ut som? Nu har ni i alla fall chansen att läsa om vårt liv sett genom andra ögon. Patrick, min sambo, har nämligen börjat blogga. Han bloggar om pappalivet och har redan skrivit två väldigt intressanta inlägg. Så kika in där! :)

Hans blogg hittar du HÄR.

Rocky road brownie

Skall du baka något gott i helgen, men vet inte vad? Då kan jag tipsa dig om detta recept. Patrick bakade Rocky road brownie förra helgen. Det var mäktigt men gott. Jag rekommenderar att bara baka halv sats om du inte skall få besök. Eftersom receptet blir en hel plåt och fudgeglasyren gör kakan väldigt mäktig.

Rocky road brownie (klick)

Mmm, choklaaad, mmmm!

Trevligt veckoslut!

Mumsig kyckling till middagen på fredag eller lördag

Jag lagade detta kycklingrecept en lördag för en stund sedan och det var alltför gott. Såsen är gudomligt god och rätten går snabbt att tillaga (ca. 30 min). Jag skippade bönorna så det blev gurksallad istället för bön- och gurksallad. Rätten innehåller några ingredienser som bara hittas i stora matvaruhus med väldigt bra sortimang av asiatiska matvaror eller i någon liten specialbutik med asiatiska matvaror. 

Kinesisk kyckling med krispig sallad (klick)

(receptet är på norska)

Bilden är lånad från godt.no

Middagstips, korv eller bacon

Måndag igen och många funderar säkert på "Vad ska vi äta idag?". Här kommer mitt middagstips: Pasta carbonara med korv eller bacon. 

Korv carbonara (klick)

Pasta carbonara med bacon (klick)

Jag tycker att varianten med korv passar utmärkt i vardagen. Jag använde mig av falukorv och kryddade med rökt paprikapulver istället för att använda en kryddad korv. Till pasta carbonaran använde jag bara parmesan ost istället för pecorino och parmesan ost.

(Bilden är lånad från recept.nu)

Trevlig måndag!

Ny header!

Äntligen fick jag tid och inspiration till att göra en ny header. Aini sover bättre om kvällarna nuförtiden vilket betyder tid för oss föräldrar att göra saker ostört. Förra helgen tittade vi film två kvällar i rad vilket var supermysigt. 

Geocaching

Idag har vi varit på och letat efter cacher för första gången. (Här kan du läsa om vad geocaching är för något). Den första som vi letade efter hittade vi inte, men den andra hittade vi. Geocaching skall förhoppningsvis bli en ny familjeaktivitet för oss, något som vi kan göra tillsammans och så kommer vi oss ut i friska luften på samma gång. Dessutom ligger det cacher gömda överallt så utflyktsmålen tar inte slut med det första.

Sommarens sista grilltips

Har du inte prövat det här så har du gått miste om något väldigt gott. Grilla skivad vattenmelon. Lägg den färdigt grillade vattenmelonen på ett fat och skvätta på lite olivolja och citronsaft. Smula över fetaost och strö över myntablad. Krydda till sist med lite salt och peppar.

Nam