15 decmber

Bakom lucka nummer 15 hittar ni pynt. Jag har pyntat i trapphuset i huset där vi bor. Jag har fyllt en odlingslåda med lecakulor och en tuja. Lagt mossa över och pyntat med batteridrivna ljus i ljuskoppar, vita stjärnor och vita små kulor. Istället för tujan går det att hugga ner en liten gran i egen skog (eller köpa) och lägga den i en burk med vatten.

Julstämmning i trapphuset

14 december

En av alla mina julförberedelser er att planera och genomföra en julig dukning till alla julmiddagar som vi ordnar hemma hos oss i december. I år blir det i alla fall fyra julmiddagar som skall ätas runt vårt bord. I år kör jag på en enkel stil med rött och silver. Duken har jag sytt själv av 3 meter med Marimekkotyg och tygservietterna har jag handlat på Indiska för några år sedan. Till julafton skall jag ha vita eller röda tulpaner för ett extra piff.

13 december

Glad Lucia! Traditionellt firas dagen med lussekatter, i år valde jag att istället baka saffransskorpor dagen till ära. Saffransskorporna är ett recept av Leila Lindholm och finns här. För er som inte tycker om saffran men vill ha lussekatter så kan saffran ersättas med gurkmeja. Då får bullarna en fin gul färg men smakar som vanliga bullar.

Saffransskorpor

12 december

Att paketera in julklappar upplever jag som en väldigt mysig aktivitet. De två senaste åren har jag kört ganska enkla stilar när det kommer till inpaketering. Vad tänker ni om inpaketering? Skall det vara typiskt jultomte papper och rött band eller gör ni något helt annat?

11 december

Under lucka 11 gömmer sig ett mera avancerat recept på bröd till jul, eller ett bröd som kräver mer tid helt enkelt. Brödet görs på en surdeg som tar fyra dagar att "odla" fram, receptet hittar du här. Själva brödet är ett frukt- och nöt bröd med knaprig skorpa, receptet hittar du här. Vi bakade detta bröd på jobbet igår (alltså på dagis) och det var flera av barnen som tyckte om brödet oavsett om det var russin i. :)

Frukt- och nötbröd

10 december

I lucka nummer tio finns ett enkelt recept för den som är glad i söta saker. I Patricks familj är det en tradition att "baka" risbollar (även kallad rischoklad) till jul. Risbollarna blir extra fina om du använder dig av mönstrade muffinsformar istället för vanliga vita.

Risbollar

Risbollar

225 gr kokosfett

450 gr florsocker

6 msk kakao

3 ägg

6 msk kallt kaffe

3 tsk vaniljsocker

Puffat ris

Muffinsformar

Smält fettet och blanda i alla andra ingredienser. Tillsätt till slut puffat ris, kom ihåg att smeten skall hålla ihop när den hårdnar. Fördela smeten i muffinsformar och ställ kallt.

Receptet är ett recept av Patricks mamma som hon hittat och sparat på en gång i tiden.

9 december

I lucka nummer 9 hittar ni ett super enkelt recept på honungslimpa. Om du vill ha hembakat bröd till jul men inte har tid eller ork att baka halva dagen så är detta brödet något för dig. Brödet behöver inte jäsa eftersom receptet innehåller bikarbonat istället för jäst. Receptet har jag hittat på recept.nu och linken till recept hittar du här. Istället för filmjölk kan du använda surmjölk (alltså piimä) eller naturell yoghurt.

Honungslimpa