Renovering

Det går inte en dag som jag tänker på renovering. Jag längtar efter att få köpa mig ett hem där jag kan få bestämma om vilken vägg som skall rivas, vilket kakel som skall kaklas och vilka möbler som skall inskaffas. Vi bor för tillfället i en nästan helt färdigt möblerad lägenhet och jag märker mer och mer hur jag inte trivs med det. JAG VILL HA EN ANNAN SOFFA!

Ibland är det bara gott att surfa in på en sida och scrolla genom inspirationsbilder. Här några välvalda från Ikea.se!

Här ser ni det populära marockanska kaklet som man ser mycket i inredningsprogrammen.

Industriellt men varmt och naturnära.

Den där soffan som jag vill ha, kanske inte i grönt men den är ganska skön den också.

Solfest

Idag har vi haft solfest på daghemmet. Vi har haft solfest eftersom detta var första gången vi såg solen på väldigt länge från daghemmet. Så skönt med solsken igen :)

Om att laga sin egen pasta

Förra helgen prövade jag för första gången att laga min egen hemmagjorda pasta. Jag hade ett ganska enkelt recept och blev faktiskt nöjd med hur det smakade. Utseende är absolut något jag behöver bli bättre på. Övning ger färdighet! Jag gjorde två olika sorters ravioli. Båda var baserade på ricotta ost. Men eftersom jag inte hittade det någonstans så ersatte jag det med philadelfia ost och det fungerade också bra. Hälften var fyllda med en spenat-philadelfia fyllning och andra hälften med en skinka-philadelfia fyllning (recept finns här). 

(Bilden är tagen från recept.nu)

Jag serverade de färdiga raviolierna med smält smör. Recepten på pastadegen och spenatfyllningen finns här hemma hos mig i form av ett tidningsklipp från Kotivinkki.

Tillbaka igen

Efter en tung vecka med sjukdom håller jag på och återhämtar mig och börjar nästan känna mig som mig själv igen. Idag lagade jag mat för första gången på länge. Det blev hemlagad pizza som enligt mig aldrig blir fel som lördagsmiddag. Till pizzan blev det rucolasallad med parmesanost och körsbärstomater.

Ett tips: Tycker du att det är krånligt att kavla ut pizzadegen? Häll då en klick olja på plåten med bakplåtspapper och pensla ut oljan över hela arket. En matsked med olja räcker bra. Så häller du bara ut degen på plåten och börjar trycka ut degen och vips är pizzabottnet färdigt för all fyllning.

Sjuk

Min bästa vän de senaste dygnet...

Vill ha

Jag drömmer om en Le Creuset gryta. Jag har bara sett den som svart och röd i butiken. Men på hemsida finns den i flera olika färger. Den vita är absolut min favorit just nu. Det som verkligen är bra med den här grytan att den passar på alla spisar, in i ugnen och går att tvätta i diskmaskinen.

Jag vill absolut ha en, men priset är högt. Så det är bara att börja spara. :)

Ett udda loppisköp

Den här veckan har jag besökt de två vanliga loppisen jag brukar besöka och har direkt inte fyndat någonting. Förutom ett lite udda fynd för mig. Denna korg hittade jag igår och jag vet inte vad det var som gjorde att jag köpte den men nu ligger den här hemma och väntar på att sig en plats på en vägg någonstan. En vägg i hallen är kandidat nummer 1 för tillfället. Jag tror den passar bra för vantar och mössor nämligen.

Har ni några ideer?