Efter en tung vecka med sjukdom håller jag på och återhämtar mig och börjar nästan känna mig som mig själv igen. Idag lagade jag mat för första gången på länge. Det blev hemlagad pizza som enligt mig aldrig blir fel som lördagsmiddag. Till pizzan blev det rucolasallad med parmesanost och körsbärstomater.
Ett tips: Tycker du att det är krånligt att kavla ut pizzadegen? Häll då en klick olja på plåten med bakplåtspapper och pensla ut oljan över hela arket. En matsked med olja räcker bra. Så häller du bara ut degen på plåten och börjar trycka ut degen och vips är pizzabottnet färdigt för all fyllning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar