Veckans utmaning blev biff med ugnsstekta rotgrönsaker och bearnaisesås. Jag behöver verkligen träna på att steka den perfekta mediumbiffen och bearnaisesås har jag aldrig lagat förut. Biffen blev medium +/välstekt så mera övning blir det! :) Bearnaisesåsen lyckades på första försöket, vilket jag ser som ett väldigt stort plus.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar