Här kommer ett enkelt recept på något väldigt gott :)
Du behöver:
2 kycklingfiléer
1 liten lök
2-3 tsk röd currypasta
1 burk kokosmjölk
sojasås
olja
Strimla kycklingfiléerna och fin hacka löken. Tillsätt olja och lök i en varm panna.Stek löken tills den mjuknar, tillsätt currypasta efter hur starkt du vill ha det. Stek i några minuter. Tillsätt kycklingstrimlorna och bryn köttet. Tillsätt kokosmjölken, låt koka i 10 - 15 minuter tills kycklingen är färdig. Smaksätt med sojasås. Servera med kokt ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar